4月27日晚间，佳沃股份(300268)发布了2020年年报及2021年一季报。2020年，公司实现营业收入45.25亿元，同比增长32.01%;实现归母净利润-7.13亿元。2021年第一季度，公司实现营业收入11.52亿元，实现归母净利润-1.56亿元。

        报告期内，受新冠疫情影响，三文鱼等海产品市场需求减弱，市场价格大幅下跌，同时全球各国因疫情实施运输管制措施，令海产品的运力下降、运费增加。由此，销售价格下跌及运费上涨导致三文鱼业务利润下滑，佳沃股份短期受到一定冲击。

        佳沃股份表示，随着疫情逐步得到控制，以三文鱼为代表的动物蛋白终端市场需求及销售价格均出现了回暖迹象，公司已渡过最困难时期，整体经营企稳向好。报告期内，公司定增募资4.16亿获控股股东全额认购，资产负债结构更趋稳健。未来随着全球经济复苏步伐加快，终端消费持续回暖，公司经营业绩将得到进一步改善。

        把控产业链上游

        近年来，随着居民健康意识的增强及消费水平的持续提高，以海产品为代表的中高端动物蛋白市场需求快速增长。但对营养丰富的三文鱼而言，由于养殖环境要求极高、上游稀缺资源限制供给等原因，未来三文鱼市场将供不应求。

        据悉，野生三文鱼捕捞量无法扩大，三文鱼供给的增长主要来自于人工养殖。然而，目前世界各地适合耕种的海岸线几乎全部开发，并且全球所有三文鱼产区均采用特许授权的方式进行监管，很大程度上限制全球三文鱼供给。根据全球最大的三文鱼厂商美威(Mowi)2020年发布的三文鱼养殖产业指南，预计2019-2023年全球三文鱼产量年增长率将下降至3%。

        佳沃股份作为国内唯一一家掌握三文鱼稀缺资源的上市公司，资源优势明显。资料显示，佳沃股份旗下子公司Australis拥有完整的三文鱼产业链。目前，子公司Australis在智利拥有95个养殖牌照，技术成熟配套完善，单位成本、死亡率、饲料转化率等关键指标全面领先行业水平，并且获得智利“全周期健康安全养殖证书”。此外，子公司Australis还拥有多个水质优良的三文鱼产区，2020年三文鱼收货量达产10万吨，相较2019年增长近50%，创历史新高，未来产量仍有增长空间。

        市场分析人士指出，目前国内布局三文鱼产业链上游的企业相对较少，佳沃股份掌握成长性好、监管严格的稀缺类生物资产，有望率先抓住行业发展机遇，提升企业核心竞争力。

        持续发力中国市场

        目前，中国对三文鱼的需求正处于高速增长期。根据中国海关总署数据显示，中国进口鲜或冷的三文鱼从2017年3.78万吨增长至2019年7.42万吨，年复合增长率高达40.11%。据了解，挪威人均三文鱼消费量最大，人均每年达到9.5kg，是其他欧洲国家的4倍。而目前中国人均消费量每年仅为0.04kg，国内消费市场潜力巨大。

        为更好的服务国内大消费市场，佳沃股份加大增值产品研发，提升精深加工能力，丰富产品品类。佳沃股份开发一系列基于三文鱼资源的产品供母婴、白领、健身人群等不同消费者群体使用。未来公司还将推出标准生鲜半成品和预包装冷藏膳食，为餐饮企业提供更多可选的三文鱼烹饪方案。

        券商分析师指出，较强的食品研发和精深加工能力有助于为公司打造高毛利产品，也是攫取高溢价的重要路径，未来将进一步推动公司中长期稳健发展。

        此外，公司继续强化渠道建设，拓展C端消费。线下营销方面，公司通过设立直营专卖店及加盟专卖店，经营销售自有品牌“海买”牌进口海鲜及其他水产品。线上营销方面，公司中高端海鲜品牌“佳沃鲜生”旗下三文鱼系列产品已经通过京东商城、天猫、每日优鲜、叮咚买菜等电商平台面向C端消费者开始销售。

        佳沃股份还表示，未来在“全球资源+中国消费”战略方针下，打造全产业链、全球化、专业化的世界级海鲜平台企业，为消费者提供全球优质海鲜产品，实现全通路服务，以及初级食材到精深加工产品的生产供应。

《电鳗快报》