《电鳗快报》 孙耀琦/文

        作为中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一，三全食品(002216.SZ)近日推出了股票期权激励计划。

        《电鳗快报》研究发现，三全食品推出股票期权激励计划的背后，是公司2021年前三季度营收、净利润双双下滑，公司将第一个行权期业绩考核年限设定为2022年，未将2021年列入考核年限，且未将净利润列入考核范围。

        推出股票期权激励

        11月13日，三全食品发布《2021年股票期权激励计划(草案)》，公司该激励计划拟授予的股票期权数量1873.25万份，占该激励计划草案公告时公司股本总额2.13%，其中首次授予1513.25万份，占该激励计划草案公告时公司股本总额的1.72%，预留360.00万份，占该激励计划草案公告时公司股本总额的0.41%，预留部分占本次授予权益总额的19.22%。

        《电鳗快报》注意到，三全食品上述激励计划首次授予股票期权的行权价格为19.79元/份，预留部分股票期权行权价格与首次授予一致。该激励计划首次授予的激励对象总人数为271人，激励对象包括公司实施本激励计划时在公司(含分、子公司，下同)任职的董事、高级管理人员、核心骨干人员。

        在三全食品2021年股票期权激励计划首次授予分配情况表中，公司董事、财务总监李娜获授的股票期权数量为19.5万份，副总经理仇晓康、庞贵忠、王凯旭获授的股票期权数量分别为29万份、26万份、25万份。264名核心骨干人员获授的股票期权数量为1357.85万份。

        值得注意的是，三全食品股票期权授权日至股票期权可行权日之间的时间段为等待期，本激励计划首次授予股票期权的等待期分别为自首次授权之日起16个月、28个月、40个月。预留部分股票期权的等待期分别为自预留部分授权之日起16个月、28个月。

        三全食品上述股票期权激励计划在2022年-2024年会计年度中，分年度对公司的业绩指标进行考核，以达到业绩考核目标作为激励对象当年度的行权条件之一。首次授予的股票期权各年度业绩考核目标如下：第一个行权期业绩考核目标为2022年营业收入不低于76亿元;第二个行权期业绩考核目标为2022年、2023年累计营业收入不低于160亿元;第三个行权期业绩考核目标为2022年、2023年、2024年累计营业收入不低于252亿元。

        2020年，三全食品同业收入同比增长15.71%至69.26亿元，归属于上市公司股东的净利润同比增长249.01%至7.68亿元，扣非后净利润同比增长193.08%至5.71亿元。

        净利润大幅下滑

        值得注意的是，三全食品将第一个行权期业绩考核年限设定为2022年，未将2021年列入考核年限，且未将净利润列入考核范围，背后是公司2021年前三季度营收、净利润双双下滑。

        2021年前三季度，三全食品营业收入、归属于上市公司股东的净利润、扣非后净利润分别为50.8亿元、3.86亿元、3.09亿元，同比降幅分别为2.39%、32.42%、22.02%。其中，三季度公司上述数据分别为14.41亿元、1.08亿元、0.56亿元，同比降幅分别为2.27%、8.98%、32.76%。

        对于收入同比下滑，三全食品解释称，依据新收入准则，调整至去年口径为52.15亿元，同比增长0.2%。值得注意的是，2021年前三季度，三全食品非经常性损益项目金额合计5202.14万元。其中，计入当期损益的政府补助(与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外)金额高达6129.27万元。

        2020年上半年，三全食品营业收入、净利润分别为36.39亿元、2.78亿元，同比降幅分别为2.44%、38.55%。《电鳗快报》注意到，同期，公司零售及创新市场、餐饮市场毛利率分别为27.62%、21.10%，同比下滑11.59%、6.95%。

        对于上半年毛利率下滑，三全食品表示，主要由于：一是由于上半年消费端需求下滑，为消化库存，公司当期加大促销力度导致产品单吨售价同比下降，影响毛利率;二是原材料价格同比上涨，同时人员薪酬及制造费用上涨对成本端的影响所致;三是公司渠道结构变化，高毛利高费用的零售直营渠道比重降低造成毛利率下滑等。

        资料显示，三全食品是国内首家速冻面米食品企业，亦是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。该公司主要经营“三全”和“龙凤”两大品牌，公司主营业务包括速冻面米制品、速冻调制食品、冷藏产品、常温产品等的研发、生产和销售。公司速冻面米制品主要包括汤圆、水饺、粽子、面点等产品，速冻调制食品包括涮烤类等产品，冷藏产品包括鲜食、烘焙面包等产品，常温产品包括米饭套餐、自热米饭等产品。

        2020年上半年，三全食品创新业务方面，不断开拓市场、研发新品。其中公司鲜食业务不断开拓市场和研发新品，整体持续向好，增速较快，并继续深化与7-ELEVEN、盒马等行业领先企业的合作关系，开发新客户。

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