这两天，不少平台都在推广题为《坚持品质发展 

　　文章称，养元饮品（603156.SH）能够在21年的发展历史中，走得越发稳健，关键在于它坚持“品质在前、发展在后”的经营理念。为了提升产品品质，养元饮品蓄积了自己的研发实力，不断提升了生产工艺的水平。

　　然而，一位食品饮料企业市场部负责人却告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，作为六个核桃的母公司，养元饮品打着研发投入这个旗号宣传，无疑是搬起石头砸自己的脚，因为养元饮品提供的数据与其号称的研发实力，并不相匹配！

　　“所以有同行质疑养元饮品董事长姚奎章缺乏行业担当，也就可以理解了。”

　　养元饮品2017年年报显示，2017年，研发投入合计约为1110万元，研发投入总额占营业收入比例仅为0.14%。

　　对于研发费用占营业收入比例较低，养元饮品方面给出了两个主要原因，一是2005年末姚奎章先生实际控制公司以来，公司确立并始终践行“六个核桃”大单品战略，在此战略下，公司研发主要围绕“六个核桃”产品的品质提升；二是公司的销售收入基数大。

　　“养元饮品在上市之前，就被行业人士质疑‘重营销、轻研发’，这也是其一直以来的痛点，如今自然想要通过文章传播‘洗白自己’，心情可以理解，” 上述食品饮料企业市场部负责人表示，从数据来看，养元饮品2017年研发投入额度提高了不少，但和同期营业收入相比，依然太低。

　　数据显示，2013年、2014年、2015年、2016年和2017年，养元饮品的研发费用各自约为128.74万、246.89万、544.61万、784.53万和1110万元；

　　研发费用占营业收入比重各自约为0.017%、0.03%、0.06%、0.088%和0.14%，呈现增长态势。

　　为何2017年研发投入突然增加，养元饮品方面表示，公司不断革新生产技术，丰富产品线，持续强化科研创新转化力，带动品类健康发展。

　　养元饮品方面还指出，公司在不断提升“5•3•28”生产工艺的基础上，在生产线引进可溶性固形物在线监测技术，以国际领先工艺实现实时监测。

　　同时，公司执行严苛的“3•6•36”核桃原料采购标准，确保产品品质全面领先。

　　实际上，养元饮品之所以一直被质疑“重营销、轻研发”，是因为与同类企业比起来，其研发投入额度以及研发投入在营业收入中占比，确实偏低。

　　以伊利股份(27.380, 0.12, 0.44%)（600887.SH）为例，2017年，其研发支出在2亿元以上，且研发投入总额占营业收入比例在0.31%左右，明显高于养元饮品。

　　无独有偶。

　　2017年，在主业亏损的情况下，三元股份(5.410, 0.04, 0.74%)（600429.SH）研发投入依然高达3461万元，且研发投入总额占营业收入比例在0.57%，也明显高于养元饮品。

　　另外，2017年，燕塘乳业(19.280, 0.24, 1.26%)（002732.SZ）研发投入约为4184万元，而研发投入占营业收入比例在3.38%左右；

　　从研发投入占营业收入比例来看，燕塘乳业相当于养元饮品的20余倍。

　　“产品质量是生产出来的，不是检验出来的。” 乳业专家陈瑜指出，在研发方面，乳企要集聚全球顶尖创新研发资源，在营养配方、加工工艺等多个方面，达到世界一流水准，这样才能在激烈的市场竞争之中站稳脚跟，并不断收割新的市场份额。

　　据了解，如今国内各大乳企在产品研发上，都在秉承“研发一代、储备一代、推出一代”的产品上市原则，每年均有全新产品推出。

　　以伊利股份为例，新品对于销售的拉动较为明显，以“安慕希常温酸奶新品”“金领冠睿护婴幼儿配方奶粉”“伊利褐色炭烧酸奶”“Joy Day 风味发酵乳”“巧乐兹绮炫脆层冰淇淋”为代表的新产品，其销售收入占比约9.2%，远超同行平均水平。

　　除了伊利股份，区域乳企也格外重视研发业务！

　　燕塘乳业在2003年就成立了广东省最早的乳制品科创中心，包括了产品研发中心、检测中心，完整的配套设备及专业的研发检测人员，可以保证公司持续、独立的产品研发能力。

三元股份在干酪、ESL奶、发酵奶、爱力优婴幼儿配方奶粉等新型乳制品加工关键技术与设备研究、乳品快检与安全在线监控等方面取得了系列成果，而且还填补了国内多项研究空白。

　　乳业分析师宋亮也指出，行业发展已由过去的跟随模仿向创新转变，激烈的市场竞争也在加快产品的更新换代，当安全性成为乳品的标配的时候，乳企的核心竞争力便表现在研发实力上。

　　“像安慕希、舒化奶这样的爆款产品，卖得好与坏取决于销售和营销，但产品之所以能够上市，主要就是研发人员的功劳，没有足够的样本和数据做支撑，新品根本无法脱颖而出，” 上述食品饮料企业市场部负责人告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，随着伊利股份、蒙牛乳业相继入局，并更为重视核桃奶市场，养元饮品旗下六个核桃将面临更大的竞争压力，若不在新品研发上重视起来，就会和中国旺旺旗下旺仔牛奶一样，成为“夕阳产品”，无法继续保持快速增长势头。