为期三日的2021年中国家电及消费电子博览会(AWE2021)刚刚在上海落幕。

        后疫情周期下，“品牌家电消费如何有效破局”，一直是行业内外共同关注的核心议题，也是今年两会期间的热门话题。这使得此次博览会的举办，有了格外不寻常的意义，而超1000个家电品牌参展的盛大规模，更加引人瞩目，其中，不少品牌的表现颇为值得品评。

        >>资深并年轻着：潮范儿之外，行业级标杆们的新可能

        中国现代品牌界发展数十年，涌现出不少堪称行业级标杆的国民品牌：言信息通信，必提华为;言体育运动，必提李宁;而在厨房家电和炊具领域，作为行业内首家上市公司的苏泊尔，也正在引领风向——此次AWE博览会上，苏泊尔携旗下厨房小家电、环境家居电器、厨卫电器三大条线百余款产品亮相，成为尤为值得一提的展会看点。

        不过，很多行业级标杆品牌，时下尽管坐拥脍炙人口的国民度，但往往很难规避“老”派的大众印象，其中遭调侃为“妈妈级”、“大叔款”的品牌，也并不鲜见。因此，随着Z世代年轻人逐渐在品牌消费市场占据主导话语权，如何在资深之外保持年轻态，也已经成为这些行业级标杆品牌普遍需要应对的重大挑战型课题。

        而苏泊尔显然提供了一种值得参考借鉴的“解题方案”。

        譬如，此次AWE博览会上，苏泊尔发布的拳头产品小C主厨料理机深受年轻人的追捧。这款主打“云菜谱”、“云菜单”、帮助年轻人“秒变大厨”的新品背后，所切中的，是关乎“当代年轻人烹饪习惯”的深度洞察。

        餐饮和外卖事业鼎盛的年代，不少评论家认为“年轻人已经不再喜欢做饭”，但去年宅家抗疫期间，各大互联网社交平台浏览量激增的家常料理菜谱热帖，证明这一结论显然有所偏颇。事实上，对于大多孤身在外忙于事业打拼的当代年轻人而言，无暇烹饪、无从学习烹饪，才是问题核心症结所在。

        而苏泊尔小C主厨料理机的面世，自动烹饪，省时省事，菜式繁多，基于目标受众需求精准打造功能，正中当代年轻人的痛点，适合快节奏生活下年轻的厨房新手。进一步地说，它更可能意味着，用另一种产品创新的巧思，去鼓励年轻人在不随便妥协、不随便迁就的前提下，去实现、体验和保持生活中应有的品质感。

        这样的对话立场背后，品牌所表达出来的态度，显然非常潮范儿、非常“年轻人”，也自然为年轻用户所喜爱。因此，这款新品在AWE博览会上现场受欢迎的程度，几乎堪比热门时尚潮牌，而助力年轻用户人均晋级大厨的苏泊尔，“想年轻人之所想，为年轻人之所为”，不仅成功切入年轻人烹饪需求的增量市场，也成功完成了一次年轻态的品牌对话。

        另外，苏泊尔现场在奇趣食验室展示的哆啦A梦、小黄人等经典动画形象联名款产品，也成为了会场年轻人竞相打卡拍照的注意力焦点，此前，苏泊尔还邀请到新生代人气偶像王源现身，主张“用巧思创作年轻生活”等等，无论IP联名还是明星代言，都是年轻人喜闻乐见的潮范儿对话方式，也让不少消费者在社交媒体惊呼，“苏泊尔‘真的好潮’、好‘时尚’”。

        这也证明，无论是怎样的行业级标杆品牌，如苏泊尔这般，扎根年轻人，保持年轻态，建立深度洞察，设计沟通姿势，由此同时实现“资深且年轻着”的形象营造路径，始终可行且可为。

        >>“智造”核心竞争力：中国制造业品牌究竟拼的是什么?

        另一方面，于品牌而言，要想真正立稳行业级标杆的位置、要想真正指明行业风向，那么，包括年轻态在内的种种品牌营销思路，很大程度上，只能视为一种品牌撬动声量、流量和销量的杠杆或抓手。归根结底，能够决定品牌、尤其是中国制造业品牌核心竞争力的，关键还是在于品牌的技术创新实力，换言之，也就是品牌在“智造”维度的竞争力。

        这也是此次AWE博览会上以苏泊尔为首的众多家电品牌带给普罗大众的直观印象。

        同样以苏泊尔为例，此次与小C主厨料理机同时发布的另一款重磅新品，远红外线电饭煲，向太阳‘借光’煮饭，受现场媒体和消费者一致认可，获评为厨电“智造”黑科技之典范。

        远红外线，源自太阳放射出特殊波长的红外光，可促进生物生长，也可实现促进人体血液循环、消除疲劳感等功效，被称为来自太阳的“生命光线”。苏泊尔此次新品电饭煲采用的远红外线可视化穿透IH加热技术，为苏泊尔所独创，据悉，当使用该技术的产品运作时，远红外线能够将热量直抵米芯，令米粒受热更均匀，加速熟化，加快激发米饭香气，口感也远胜普通电饭煲煮出来的米饭。目前，国家体育总局训练局已确认将其选为国家队的备战保障产品。这一黑科技新品，在此次AWE展会上脱颖而出，给所有与会来宾留下深刻印象，也成为苏泊尔的“智造”核心竞争力之例证。

        此前，苏泊尔“智造”竞争力不断迭代，推动研发创新升级，继发热盘加热、IH加热、蒸汽IH加热、压力IH加热、真空IH加热等技术之后，此次推出的远红外线可视化穿透IH加热技术，已是加热技术的第六代革命，期间每一代都依托“智造”为根基，大胆引领开创市场先河，不断为行业整体带去崭新气象，不断为消费者带去超乎想象的体验。

        由侧观之，也为众多中国制造业品牌带来深刻启发：当下，恒量需求成为某种新常态，针对潜在增量需求的发掘和及时响应，反而可能成为影响品牌成长的重难点，也由此，带来异常复杂的行业品牌竞争格局，同时，国际环境空前严峻，品牌长续发展面临着巨大冲击，未来，只有坚守技术道路，坚定创新研发，坚持像苏泊尔等行业级标杆品牌一样，始终将“智造”作为核心竞争力，才可能夯实品牌根基，稳健行进，正如此次AWE展会的主题一般，“智竞未来”，方能向未来致敬。

《电鳗快报》